Vi säljer köttet direkt till dig som konsument.
Beställ en låda och hämta den hos oss eller om du vill ha den hemkörd så ordnar vi det till en kostnad på 150 kr. (Inom en radie på 3 mil från oss.)
​När du tar emot lådan måste du vara hemma och betala på plats, antingen med swish eller kontant.
Vi har utlämning flera gånger om året och vi informerar på hemsidan när det är dags nästa gång.
Den bokade köttlådan hämtas sedan på bestämt datum, utlämningen sker i huvudsak fredag eller lördag.
Vi  erbjuder några olika typer av köttlådor så det finns något för alla. Köttet är färskt, finstyckat (inga ben) samt märkt innehåll.
​Köttet är slaktat och styckat på Ickholmens Slakteri Rättvik, vilket är det närmsta slakteriet från vår gård,  

Nästa utlämning : höst 2020, månad och datum kommer

Vad är bra att ha hemma när jag kommer hem med en köttlåda?

VILKEN KÖTTLÅDA PASSAR DIG?

GÅRDENS FAMILJELÅDA

GÅRDENS GRILLÅDA
159 kr/kg
​
Lådan väger ca 30 kg, men kan ibland väga mer eller mindre beroende på djurens vikt.
50% av lådan består av findelar & 50% köttfärs.
Färsen levereras mald i 10 kg påsar för ompackning. 

Lådan innehåller följande styckningsdetaljer:
  • Högrev – pepparrotskött, kalops och härliga köttgrytor
  • Entrecote – helstekt eller grillskivor
  • Ryggbiff – helstekt eller grillskivor
  • Rostbiff – helstekt eller skivor. Fondue eller till grillspett
  • Fransyska – fin grytstek, slottstek, porterstek, tjälknöl eller grytbitar.
  • Innanlår – lövbiff, råbiff, biff stroganoff, fina köttgrytor, fondue
  • Ytterlår – grytstek, sjömansbiff, tjälknöl, långgrytor
  • Rulle – saltkött, tjälknöl, slottstek, långgrytor
  • Nötbog – mager del till stek, gryta eller tjälknö
  • Köttfärs – taco, hamburgare, köttbullar, köttfärslimpa m.m​                                                                                         Nästa utlämning nov 2020
189 kr/ kg 

​Grillådan (ca 10kg) innehåller ca 6 kg färdiga hamburgare och ca 4 kg grillskivor av entrecote, ryggbiff m.m. plus 1 pkt nötgrillare alt salami, ölkorv. Köttet är vaacumpackat och fryst.
Slut för säsongen
  • Ca 6kg färdiga hamburgare
  • Ca 4 kg grillskivor av entrecote, ryggbiff, fransyska m.m

GÅRDENS NÖTFÄRSLÅDA

120 kr/kg
​
5, 10, 15 eller 20 KG --
Nu kan du beställa vår underbara nötfärs i en egen låda.
Du väljer mellan 5,20, 15 eller 20 kg.
Färsen är nymald & förpackad i 5 alt 10 kg vaakumpåsar som du sedan packar om i valfri mängd. 
Nästa utlämning – nov 2020

GÅRDENS GRYTLÅDA

139 kr/kg
​
Den här lådan innehåller fina kokdetaljer för allt från en gulaschsoppa till ett långkok.
  • Högrev –smakrik del som passar till gulasch, grytor m.m
  • Nötbog – mager del som passar till grytor, tjälknöl, råbiff.
  • Ytterlår – mager del som passar till grytor men även i tunna skivor, rullader.
  • Rostbiff – fin detalj som tillagas gärna på lägre temperaturer.
  • Nötrulle – grytor, tjälknöl eller saltad som smörgåspålägg.
Inklusive 6 kg mald nötfärs som får packas om i valfri mängd.
Nästa utlämning nov 2020

GÅRDENS LYXLÅDA

189 kr/kg
​
Den här lådan är rena drömmen för alla hemmakockars gourmetmiddagar.
Innehåller bara det bästa av det bästa!
  • Oxfile’ – möraste delen som nog talar för sig själv!
  • Ryggbiff – en perfekt mör del att steka och äta lite lagom röd
  • Entrecote – en helt underbar del med mycket insprängt fett som ger all dess smak
  • Fransyska – fin stor del som passar till mycket, stekar eller lövbiff
  • Innanlår – stekar eller även skivad tunt till lövbiff
Inklusive 6 kg nötfärs som får packas om i valfri mängd.
Nästa utlämning nov 2020
​